秋季进补购买虫草要注意真伪

虫草新闻 2022-01-25 09:49:03 阅读:

冬虫夏草是名贵的滋补药材,用在烟里反而对人的身体会产生危害,这么昂贵的药材烧掉吸进肺里变成有毒物质,得不偿失呀。如果真的想要养生,还不如直接买冬虫夏草来吃,现在正是新鲜冬虫夏草上市的季节,品质优,价格低,有需要的朋友趁此机会购买一些吧!

本质不同。冬虫夏草是纯野生的麦角科真菌,在海拔3500~5000海拔的高山恶劣环境之下生长形成,产量十分稀少,三五年才能长成一根,只有青海、西藏、四川、云南、甘肃五地有分布,是名贵的滋补中药草;而冬虫夏草花是人工培育的真菌,用有奶和大米做的营养基,比较细,三四个月就能培育出来,大部分都是小作坊在制作,卫生安全都不能保证,甚至有的小作坊会添加硫磺,让冬虫夏草花看起来品质更好,以此来欺骗那些分不清冬虫夏草和冬虫夏草花的人们。

冬虫夏草不能与茶叶一起服用,是因为茶叶里面含有一种茶多酚的成分,也叫茶鞣酸,它会有冬虫夏草中的一些有效成分发生反应,这样就会降低冬虫夏草的药效,只是会影响冬虫夏草的作用功效,一般不会对人的身体造成危害,即使之前这样服用了也没事,以后注意就可以了。还有菊花、金银花、蒲公英、大黄、芒硝、火麻仁、麻黄、荆芥、桂枝等这些药材,也不适合与冬虫夏草一起服用,这些药材与冬虫夏草服用之后也会降低冬虫夏草原有的功效,不利于药性的发挥。

一般文章里所说的冬虫替代品无非三种,一种是冬虫夏草菌丝体,一种是北冬虫夏草,一种是冬虫夏草花,当然还有一些比较高级的,就是金蝉花。冬虫夏草菌丝体就是人工种植的,从野生的冬虫夏草里提取的冬虫夏草菌丝培育而成的,因为环境和成长时间同,冬虫夏草菌丝体所含的有效成分与冬虫夏草里所含的有效成分并不一样,所以替代不了冬虫夏草的作用功效;冬虫夏草花也是人工培育出来的,就是虫草花,价格非常便宜,在超市里就有卖的,它食用价值比较高,没有什么药用价值,所以也替代不了野生冬虫夏草。

冬虫夏草它不是普通的食材,本质上来讲,冬虫夏草其实是一味中药。冬虫夏草作用功效很多,可以保健养身,提高人体的免疫力,配合其他中药材就可以治疗人体诸虚百损。但是中药食用的时候是有禁忌的,即使现在没有发现冬虫夏草有什么副作用,但是也要正确服用才会有效果,才不会让身体出现问题,今天跟小编一起了解下冬虫夏草禁忌哪些人不能服用吧!

分布地区不一样。细虫草主要分布在江苏、云南等地区。而冬虫夏草主要生长在高海拔地区,对环境要求比较高,讲到这里,给大家普及一点:购买冬虫夏草的时候要注意地区的选择,海拔越高,冬虫夏草的品质越好,当然不是绝对的,高海拔地区主要是杂多和那曲的比较冬虫夏草比较优质出名。低海拔地区冬虫夏草没什么营养效果,生长环境污染程度比较重,所产的冬虫夏草容易携带细菌病毒,必须得经过除菌处理才可以食用,不然可能会对身体造成危害。

每包烟的外包装上都写着“吸烟有害健康”,冬虫夏草烟也没有例外,就是警惕我们要远离烟草的,抽烟对身体的危害不仅仅是肺部,长时间大量抽烟,还会提高身体心脑血管疾病的发病率,想要身体健康,还是远离烟草比较好!

新鲜冬虫夏草保质期。新鲜的冬虫夏草因为含水量比较高,容易变质,保质期比较短。如果是正常的存放,一个周左右就会变质。如果是真空包装后放到冰箱冷冻格子里,可以保存6~12个月,所以如果新鲜冬虫夏草买的量比较多的话,一定记住要真空冷冻起来。当然也有买来就想吃一个月左右的,如果是真空包装的话,放到冰箱冷藏格里,放上20天左右应该是没有问题的,但是也不一定,建议还是放到冷冻格里,吃的时候拿出来解冻即可。

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